MINXOS
Ingredientes:
-1 vaso de agua
-1 vaso de harina
-Aceite de oliva
-Sal
-Tomates Raff
-1 lata de atún
-All i oli
Preparación:
Poner el agua y la sal en una cacerola. Cuando empiece a hervir añadir un chorrito de aceite y la harina. Remover con una espátula. Amasar sobre una superfie untada de aceite, untarse los dedos también. Extender la masa sobre papel de cocina y colocar por encima rodajas de tomate, sal y un chorro de aceite. Introducir en el horno a 200º.Sacar cuando se empiecen a dorar los bordes. Poner el atún (escurriendo el exceso de aceite) y el all i oli.
